Lezzet Şölenine Davet

Her lokması bir hikaye anlatan, içindeki malzemelerle damakları şenlendiren Kuru Meyveli Çavdarlı Kek tarifimize hoş geldiniz! İşte bu lezzet şöleninin sırlı tarifi:

Malzemeler:

• 4 Yumurta
• Yarım çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 Su bardağı süt
• 2 Su bardağı çavdarlı un
• 1 Su bardağı kıyılmış incir
• Kuru üzüm
• Kayısı
• Tarçın

Yapılışı:

1. İlk adım olarak incir, kayısı ve kuru üzümü yumuşatmak için su içinde bekletiyoruz. Meyveler yumuşadıktan sonra iyice süzüyoruz ve çavdarlı un ile harmanlıyoruz.
2. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz, ardından sıvı yağ, süt, çavdarlı un, ve hazırladığımız meyveleri ekleyerek kek hamurunu muazzam bir kıvama getiriyoruz.
3. Önceden ısıtılmış 170°C fırında, kekin üstü güzelce kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
4. Fırından çıkan mis kokulu kekimizi dilimleyip servis tabağımıza alıyoruz.
5. Üzerine biraz tarçın serpip, yanında sıcacık bir çay eşliğinde lezzet şölenine davet ediyoruz.

Afiyet olsun! Bu nefis Kuru Meyveli Çavdarlı Kek tarifi, sadece bir tat değil, aynı zamanda bir lezzet yolculuğudur. Her diliminde sıcacık bir hikaye, her lokmasında bir mutluluk saklıdır. Gelin, birlikte bu lezzet yolculuğuna çıkalım!